Existe un lugar en Igeldo donde la simpleza de un plato combinado es el mayor trofeo que te puedes ganar después de un paseo, una semana dura o simplemente, porque sí. En el Txapela, bar de mesas rusticas, con el encanto de pueblo y trato amable y cercano de los camareros, un plato de combinado de huevos con todo, es un homenaje al producto. Lomo, bacon, croquetas, pimientos y patatas fritas caseras componen este plato.
Igeldo (Foto: IGiveMyOpinion)
Hay muy pocas mesas y tiene éxito, con lo que se recomienda reservar con antelación. Además de los huevos con todo, puedes combinar a tu gusto los diferentes ingredientes y ofrecen ensaladas y bocadillos entre otras cosas. Tienen también chorizo a la sidra de pintxo y unos postres caseros con una pinta increíble.
Huevos con todo. Puro pecado (Foto: IGiveMyOpinion)
Probarlo y nos decís si merece la pena acercarse al bar Txapela de Igeldo. No os defraudará